考试宝典发布"慢性胰腺炎患者膳食"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]慢性胰腺炎患者膳食
A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激的食物
[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是
A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量
正确答案 ：A
解析：脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入，减少糖类和甜食的摄入，碳水化合物主要由粮谷供应，并应粗细杂粮搭配。
[单选题]对于肺功能障碍患者应采用
A. 高脂肪膳食
B. 高蛋白膳食
C. 高碳水化合物膳食
D. 高钙膳食
E. 高维生素膳食
正确答案 ：A
解析：高脂肪膳食使肺功能障碍患者降低呼吸商，减少CO2产生。
[单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）
A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻
正确答案 ：B
[单选题]弦脉的脉象是（ ）
A. 形直体长
B. 状如波涛
C. 浮而搏指
D. 脉形宽大
E. 脉来绷紧
正确答案 ：A
[单选题]在头面部，分布于面部、额部的经脉是（ ）
A. 阳明经
B. 太阳经
C. 少阳经
D. 厥阴经
E. 少阴经
正确答案 ：A
[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
E. 锌
正确答案 ：C
[单选题]成人维生素C的安全摄入量上限为（ ）。
A. 60mg／d
B. 500mg／d
C. 2000mg／d
D. 100mg／d
E. 1000mg／d
正确答案 ：E
解析：维生素C的治疗量：儿童500mg，成人500～1000mg；维生素C的中毒量：儿童500～1000mg，成人1000～10000mg。
[单选题]与能量代谢有关的一组维生素是
A. 维生素B1、维生素B2和维生素C
B. 维生素B1、维生素B2和尼克酸
C. 维生素B1、维生素B6和维生素C
D. 维生素B2、维生素B12和叶酸
E. 维生素B1、叶酸和维生素B2
正确答案 ：B
患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（
患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）维生素A原中最重要的是下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）燥热犯肺#
肝火犯肺
阴虚火旺
胃热壅盛
脾胃虚弱α－胡萝卜素
β－胡萝卜素
患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）发生癞皮病,一般不见面色白的是（ ）大豆类食品的蛋白质含量范围是心脾两虚
阴虚火旺
痰热扰心
心虚胆怯
肝火扰心#玉米+肉
玉米+碱
玉米+豆
玉
患者黄某,咳嗽数天,现症见：咳嗽,喉痒身重,恶寒无汗,脉浮。辨证为（ ）长期摄入RNI水平,壮热,有汗而热不解,小便短赤,脉濡数
患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,有汗而热不解,身重倦怠,口渴,舌苔黄腻,脉濡数,此为（ ）葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是河豚毒素的毒作用部位为虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）美国国家科学院曾于1996年在
善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）会加剧痛痹的邪气是（ ）血尿酸正常的上限值（尿酸酶法,血清）是（ ）。食品强化中被强化的食品通常称为载体,养心安神#
滋阴降火,养
健忘,神疲,脉细弱。治法为（ ）在膳食营养素参考摄入量中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的足厥阴肝经起于（ ）疾病发生后,为防其传变应采取
患者发热,诊断为（ ）癞皮病的临床表现为某海员,牙龈肿胀出血,并伴有多疑、抑郁等精神症状,其主要临床表现为神经营养障碍,即以皮炎（dermatitis）、腹泻（diarrhea）、痴呆（dementia）为特征的所谓“三D”症状。坏
患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,脉结代。本病应辨证为（ ）体内合成胆固醇的直接原料是（ ）。属于微量营养素的是成碱性食物一般为（ ）。低膳食纤维或低渣膳食不适用于在血液中,
患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是（ ）下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）在短肠综合征早期,应首先选择慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于（ ）。钠盐与高
