考试宝典发布"食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。"考试试题下载及答案，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。
A. 4小时内
B. 1小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内
[单选题]患者因扁桃体炎给予头孢拉定治疗，服用4小时候，面部出现皮疹，无其他不适，停药后皮疹消失，排除其他疾病可能，该病例用药与不良反应因果关系评价结果是：
A. 可能
B. 很可能
C. 可能无关
D. 肯定
E. 无法评价
正确答案 ：B
解析：不良反应的评价结果有6级，(1)肯定：用药及反应发生时间顺序合理；停药以后反应停止，或迅速减轻或好转（根据机体免疫状态，某些ADR反应可出现在停药数天以后）；再次使用，反应再现，并可能明显加重（即激发试验阳性）；有文献资料佐证；排除原患疾病等其他混杂因素影响。(2)很可能：无重复用药史，余同"肯定"，或虽然有合并用药，但基本可排除合并用药导致反应发生的可能性。(3)可能：用药与反应发生时间关系密切，同时有文献资料佐证；但引发ADR的药品不止一种，或原患疾病病情进展因素不能除外。(4)可能无关：ADR与用药时间相关性不密切，反应表现与已知该药ADR不相吻合，原患疾病发展同样可能有类似的临床表现。(5)待评价：报表内容填写不齐全，等待补充后再评价，或因果关系难以定论，缺乏文献资料佐证。(6)无法评价：报表缺项太多，因果关系难以定论，资料又无法补充。
[多选题]在呼吸窘迫综合征分期中，死亡率很高的是
A. 休克、外伤抢救期
B. 终末期
C. 前驱期
D. 进行性肺功能衰竭期
E. 呼吸困难期
正确答案 ：BD
[单选题]在甲肝传播中有重要流行病学意义的是
A. 恢复期患者
B. 慢性携带者
C. 慢性患者
D. 亚临床感染者
E. 重症肝炎
正确答案 ：D
解析：亚临床感染者人数众多，活动范围大，不易被发现，其传染性和传染源作用容易被忽视，因此，在甲肝传播中有重要的流行病学意义，故答案选E。
[单选题]细菌合成代谢的产物不包括下列哪项
A. 核膜
B. 抗生素
C. 维生素
D. 热原质
E. 毒素和侵袭酶
正确答案 ：A
解析：细菌合成代谢的产物是：热原质、毒素和侵袭酶、抗生素、维生素、色素、细菌素。细菌无核膜。
[单选题]患者的心理需要中最为突出的是
A. 安全感的需要
B. 理解的需要
C. 早日康复的需要
D. 信息的需要
E. 尊重的需要
正确答案 ：A
[多选题]可累及眼部的疾病有
A. 肝豆状核变性
B. 戈谢病
C. 白化病
D. 同型胱氨酸尿症
E. 半乳糖血症
正确答案 ：ACDE
[单选题]“解表散邪”又“清热利湿”下列哪个方剂的治法
A. 茵陈蒿汤
B. 麻黄连轺赤小豆汤
C. 栀子柏皮汤
D. 麻黄升麻汤
E. 葛根芩连汤
正确答案 ：B
[单选题]足少阳胆经作为阳经循行于（ ）
A. 足阳明胃经内侧
B. 身前
C. 身后
D. 身侧边
E. 足太阳膀胱经内侧
正确答案 ：D
[多选题]营养性巨幼细胞性贫血的特点包括
A. 面色苍黄、疲乏无力
B. 异食癖
C. 食欲不振、腹泻、舌炎
D. 多见于婴幼儿
E. 随营养不良同时发生
正确答案 ：ACD
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2～4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是棉子糖属于下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为影响老年妇女骨质疏松最主要的原因
一般来说食物中含氮量占蛋白质的干扰铜吸收的膳食成分不包括血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。以下属于多糖的是(
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是属于嗜盐菌的是( )。半流质饮食可选用的食物为下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的(
EAA与NEAA的比值为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#
改善食品口味
使食品防腐保鲜
使食品颜色鲜艳
食品加工工艺的需要
下列说法中错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？以下属于多糖的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流
在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄
