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#大量破坏营养不节能食品腐败变质#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现社会关系宗教信仰与精神寄托独立能力心理状况家庭收入#供给充足的能量#满足对蛋白质的需要满足对钙、铁的需要通过膳食中丰富的...
其他选项均为维生素缺乏病。奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免 食用。主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败...
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是麦淀粉膳食适用于成人维生素D缺乏可引起下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）在评价社会人群健康状况时，常用的比较敏感的指标是营养缺乏原发性因素有( )。 考...
#优质蛋白质维生素C钾钠#铁明确研究目的并将其分解为一系列可测量的指标建立问题库从问题库中筛选合适的条目设计成问卷对设计的问卷进行试用和修改不需要进行效度和信度的检验#希波克拉底马尔萨斯法国医生盖林#法国...
溃疡性结肠炎恢复期应选择对调查问卷设计的步骤描述不正确的是消除样本偏性#消除统计误差减少测量误差消除抽样误差提高统计效率木糖糊精#果糖蔗糖核糖冷冻法#干燥法冷藏法#盐腌法熏制法尿血咯血吐血便血#衄血居民营...
统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率最容易被3，4-苯并芘污染的食品有人们对于自己患某种疾病可能性的判断是与术前营养不良无关的是评定食品的营养价值的意义不在于应激的生理变化模式为食品生产经营过程必须...
健康教育与健康促进的效应评价内容包括蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是社区卫生服务主要为社区群众提供高血压健康教育对策的目标人群不包括某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓，可能缺乏的是（...
β－棒状杆菌噬菌体的白喉杆菌才能产生外毒素测定血清钙测定粪便中的钙调查骨质疏松和骨折的发生率#测定钙的摄入量与排出量#测定骨密度#肠内营养肠外营养#匀浆膳流食抗坏血酸和硫胺素缺乏核黄素和维生素A缺乏#烟酸缺...
应诊为（ ）在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（ ）社会制度是指属于肠外营养并发症的是致畸原是指气滞血瘀积滞#水停动风#组织器官原代培养细胞细胞器细胞株以上都是#外源性物质...
，什么情况下用间接法标进行计算时治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是影响传染病流行过程的因素是现代医学模式下的健康观认为健康是肌肉组织缺乏哪种酶（）下列各...
，下列叙述正确的是糖尿病病人应适量增加雷丸用于驱虫，宜（ ）关于胃小区的叙述正确的是损害作用所致机体生物学改变不包括食物成分数据应用的领域包括（ ）肠内营养的并发症是下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病...
不具有抗氧化功能的维生素是下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）基础代谢是指下列描述不正确的是流行病学实验研究的人群来自某天某医院所有病人的普查结果下列是钙最佳来源的食物种类为（ ）经呼吸道动式染毒的主...
(启动剂)的特点，不正确的是β-胡萝卜素的效价是维生素A的伊红-美蓝培养基沙保培养基#疱肉培养基巧克力培养基亚碲酸钾培养基火痰与火#痰湿气虚60℃以上100℃以上80℃以上90℃以上70℃以上#对设计的问卷进行试用和修改不需...
维生素E的防癌功能不包括按教育目的或内容划分，健康教育的内容不包括为了防止食品变质，最常用的方法是小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）糖原分解与糖...
食品卫生学的研究方法有( )。最能影响蛋营养价值的是有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是低温环境下工作和生活的人能量需要量增加，因此能量供给较常温下应增加( )。 A糖类、膳食纤维#膳食纤维、维生素C矿物质、维...
能促进钙吸收的膳食因素是（ ）幼儿膳食主要应为（ ）评价维生素A营养状况的常用方法不包括十二经别的主要功能是（ ）易阻滞气机，损伤阳气的邪气是（ ）社会医学的研究对象是糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点是（）S...
当一种疗法可以延长病人寿命，但不能治愈疾病，这样在人群中试验研究和调查研究的主要区别在于对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为胃恶性溃疡典型X线表现是对调查问...
，这种现象的最好解释是食品卫生学的主要研究内容为（ ）。 #食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#合成代谢减弱，分解代谢减弱合成代谢增强，分解代谢增强合成代谢增强，分解代谢减弱合成代谢...
孕妇常见的营养缺乏病有下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）患者，男性，60岁，上腹隐痛半年余，黑便，胃肠钡剂造影见胃小弯龛影，胃壁僵硬，龛影口环堤征，最有可能的诊断是以下( )有利于叶酸吸收。 、烧焦，造...
干扰素抗病毒的作用机制是（）研究社会阶层与健康的意义主要在于全酶是指（）下列对矿物质说法正确的是（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。胆石症病因中，不正确的选项是下列不能提高钙吸收的营养素是食品不得加...
依据ISO15189,医学实验室必须设立的职位有下列叙述正确的是（ ）常见的胃肠胰内分泌肿瘤有 ( )我国目前参加CDC/国家心肺血液研究所的血脂标准化计划的有 ( )血液凝固是诸多凝血因子逐个被激活的 ( )不
细菌质粒按生物学性状分为关于载脂蛋白表述正确的是白细胞显微镜计数时,外周血通常被稀释 ( )转移性质粒
耐药性质粒#
Col质粒#
Vi质粒#
R质粒一般分为A、B、C、D、E五大类#
A类分为AⅠ、AⅡ、AⅣ#
B类分为B48、B100
依据ISO15189,下列关于文件的叙述错误的是关于核质以下描述正确的是鉴别变形杆菌属、普罗威登菌属、摩根菌属的关键生化反应是CSF中ADA增高,常见于下列何种疾病卡他莫拉菌的特点是多发性骨髓瘤的典型特征除下列哪项外
关于细菌的带电现象正确的是以下属于广谱肿瘤标志物的是 ( )人血清中的淀粉酶是 ( )革兰阳性菌等电点为pH2～3#
革兰阴性菌等电点为pH4～5#
革兰阳性菌等电点为pU4～5
革兰阴性菌等电点为pH2～3
在中性或弱碱
细菌的生长曲线分为速率散射比浊法是测定单位时间内具有促进青春期女性乳腺基础性发育作用的重要激素是镜下脓尿是指尿液中的白细胞超过 ( )ACD保存液对红细胞的保存期为尿沉渣中白细胞数每高倍视野超过多少个为
常用的湿热高温灭菌法有评价诊断性试验临床应用价值两个最基本的指标是( )关于旁路途径的激活,下列哪项是错误的( )中层鳞状上皮细胞的大小为 ( )HACEK是一组革兰阴性杆菌的英文缩写,以下表示正确的是引起抗利
细菌实验室应备有的分离培养基,其使用正确的是最常用的室内质控方法评价和设计的工具有 ( )ABO血型抗原对人体而言是( )非血浆特异酶中属于分泌酶的是编码蛋白质为p21的癌基因家族为 ( )参与血管收缩的血管
男,经抗感染治疗3月仍无改善。实验室检查找到抗酸杆菌。该患者首先考虑的诊断是 ( )用于诊断神经管缺陷的常规方法是下列与脑膜炎奈瑟菌无关的性状是（ ）构成病毒核心的化学成分是( )N-连接聚糖合成时所需糖
患者,停经46天,腰酸,小腹坠痛,脉沉涩,伴有排便不尽感,出现经行腹痛,经量少,脉沉紧,不属于消风散组成药物的是桂枝茯苓丸加味#
苎根汤
加味阿胶汤
加味圣愈汤
固下益气汤白附子、石菖蒲
远志、天麻、全蝎
当归、川芎#
错误的是用水提取苦参时,增加其浸出率的措施有超临界流体提取法中,最常用的气体是用雷氏铵盐溶液沉淀生物碱时,因而能缓和麻黄发汗生发之力,炙麻黄绒较麻黄绒挥发油降低了51.9％,生物碱则损失较少,可缓和药力,用于治
