考试宝典发布"街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种"考试试题下载及答案,更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )。
A. 黄曲霉毒素
B. 苯并(α)芘
C. 丙烯酰胺
D. 氯丙烷
E. 布氏杆菌
[多选题]固定桥基牙的条件包括
A. 以上都是
B. 牙根最好为锥形
C. 活髓牙最佳
D. 多根牙比单根牙好
E. 基牙的轴向位置基本正常
正确答案 :CDE
[多选题]脑囊虫的哪些表述是正确的
A. 脑室型可引起阻塞性脑积水和Brun征发作
B. 食入绦虫卵污染的食物或绦虫病自身感染力
C. 虫卵在十二指肠孵化逸出六钩蚴,经血液循环入脑
D. 吡喹酮和阿苯哒唑的疗程为1周
E. 常见症状是癫痫发作,颅内压增高和脑膜炎等
正确答案 :ABCE
[多选题]骨髓涂片染色后首先进行低倍镜观察,观察内容包括
A. 巨核细胞计数并分类
B. 计算细胞的种类
C. 判断骨髓增生程度
D. 细胞计数及分类
E. 全片观察有无体积较大或成堆分布的异常细胞
正确答案 :ACE
解析:骨髓涂片染色低倍镜观察的内容包括判断骨髓增生程度、巨核细胞计数并分类、全片观察有无体积较大或成堆分布的异常细胞。
[单选题]根据《献血法》,医疗机构用于临床的血液应当符合
A. 地方规定标准
B. 血站规定标准
C. 省级卫生行政部门规定标准
D. 国家规定标准
E. 行业规定标准
正确答案 :D
[单选题]下列为选择培养基的是
A. SS琼脂培养基
B. 动力,吲哚-尿素培养基
C. 血琼脂平板
D. 葡萄糖发酵管
E. 克氏双糖铁琼脂培养基
正确答案 :A
解析:SS琼脂培养基中的胆盐能抑制革兰阳性菌,枸橼酸钠和煌绿能抑制大肠埃希菌,因而可使致病的志贺菌和沙门菌易分离到。克氏双糖铁琼脂培养基、葡萄糖发酵管、动力-吲哚-尿素培养基属于鉴别培养基。血琼脂平板为营养培养基。
[单选题]虚劳虚烦不得眠,治宜
A. 小建中汤
B. 百合地黄汤
C. 甘麦大枣汤
D. 黄芪建中汤
E. 酸枣仁汤
正确答案 :E
[多选题]血气分析仪管路系统的功能包括
A. 自动打印
B. 自动冲洗
C. 自动定标
D. 自动测量
E. 连接管路
正确答案 :BCD
[单选题]关于生殖技术,不合乎道德的是
A. 医务人员不得对单身妇女实施辅助生育技术
B. 只要受术者本人知情同意便可
C. 所生子女与婚生子女权利平等
D. 应该限制供精者和供卵者的捐献次数
E. 医疗机构和医务人员须对赠者和受者的有关信息保密
正确答案 :B
[多选题]下列药物中哪些药物的药用部位是果实
A. 荜茇
B. 花椒
C. 吴茱萸
D. 丁香
E. 小茴香
正确答案 :CE
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
是由于其含有活性成分( )。某食物蛋白质含量为8%,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,而不是天然成分。自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
还能提供能量的物质是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。不属于软食的食物选择的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围为病人的营养状况评价包括焦耳
千焦耳
下列说法中错误的是无盐饮食的配餐原则错误的是( )。高血压饮食禁忌下列哪项( )。急性铁中毒的局部影响为( )。体内镁主要存在于( )。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。对接触噪声的工人具有一定保
整个妊娠期母体体重约增加不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是( )。蛋白质是烧伤创面
直接在炭火上烤制,他可能是由于缺乏( )。避免疗法#
食物口服脱敏疗法
早期喂养方法
食物加工处理方法
代用食物疗法布氏杆菌
黄曲霉毒素
丙烯酰胺
氯丙烷
苯并(α)芘#社会经济指导#
能量摄入情况调查
血清总蛋白测
不易引起过敏的食物是( )。维生素A缺乏可引起( )。Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起( )。慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。病毒性