考试宝典发布"海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是"考试试题下载及答案，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白
D. 维生素A
E. 维生素C
[单选题]显像剂引入体内后2小时以内所进行的显像通常称为( )
A. 延迟显像
B. 断层显像
C. 负荷显像
D. 早期显像
E. 平面显像
正确答案 ：D
[单选题]女性，61岁，尿与肾功能均正常，B超示双肾大小正常，伴有3个无回声占位，父亲85岁，双肾各有2个囊肿，母亲及弟弟B超双肾正常。最可能的诊断是
A. 多囊肾
B. 肿瘤
C. 结石
D. 脓肿
E. 单纯性肾囊肿
正确答案 ：E
解析：肾脏B型超声提示"无回声占位"，故可排除脓肿、结石、肿瘤等实质性病变而考虑肾囊肿，数目仅3个，故不是多囊肾。
[单选题]激光虹膜切除术不适宜治疗
A. 恶性青光眼的对侧眼
B. 原发性或继发性瞳孔阻滞引起的闭角青光眼
C. 原发性开角青光眼
D. 确诊为原发性闭角青光眼的对侧眼
E. 手术虹膜切除未将虹膜全层切透者
正确答案 ：C
解析：原发性开角青光眼的发病机制是小梁网功能异常导致眼压异常升高，而激光虹膜切除术的作用是解除瞳孔阻滞，不能改善小梁网功能，因此激光虹膜切除术不适宜治疗原发性开角青光眼。
[单选题]下述哪项不属常见诊断失误的原因（ ）
A. 病史资料不完整、不准确
B. 丰观臆断
C. 医学知识不足
D. 病人欠合作
E. 体查不细致、不全面
正确答案 ：D
[单选题]鼠疫最有效的传播方式是
A. 人与人直接接触传播
B. 菌栓蚤叮咬
C. 带菌蚤搔抓
D. 消化道传播
E. 活菌经呼吸道传播
正确答案 ：B
[单选题]莱菔子的功效是（ ）
A. 消食导滞、疏肝下气
B. 行气导滞、涩精止遗
C. 消食化积、降气化痰
D. 消食和中、化痰除痞
E. 消食化积、活血祛瘀
正确答案 ：C
[单选题]“血痹虚劳篇”中在调补阴阳两虚方面，多侧重于
A. 辛温通阳
B. 温补肾阳
C. 苦寒坚阴
D. 甘温扶阳
E. 甘寒养阴
正确答案 ：D
[多选题]出血热患者高血钾的治疗，下列哪项是正确的
A. 高渗葡萄糖加胰岛素
B. 5%碳酸氢钠
C. 10%葡萄糖酸钙
D. 输新鲜血
E. 血液透析
正确答案 ：ABCE
[单选题]足月新生儿因第二产程延长，胎儿宫内窘迫，产钳助产娩出，生后Apgar评分1分钟为2分，5分钟5分，10分钟8分。由于窒息可引起以下病理状态，但不包括
A. 意识改变，惊厥
B. 心源性休克
C. 肺出血
D. 急性肾衰竭
E. 溶血性贫血
正确答案 ：E
解析：新生儿窒息缺氧引起血管内皮损伤，容易触发内源性溶血，引起高凝状态和DIC，红细胞破坏可增加，但不会引起溶血性贫血。
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
是由于其含有活性成分( )。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,而不是天然成分。自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是含钙丰富的食物不包括( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。属于宏量营养素的是( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。混合性食物
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是谷类种子中( )含维生素E较多。维生素A的含量最丰富的是肝脏手术后一般应禁食( )。
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
基础能量消耗约占全天总能量消耗的食物不耐受的特点中,不包括( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。引起慢性支气管炎的原因是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。下列氨基酸中
哪项是错误的( )。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,0～5%,保持适宜体重
吃清洁、未变质食物
少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉#
常吃奶类、豆类及其制品维生素D
还能提供能量的物质是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。不属于软食的食物选择的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围为病人的营养状况评价包括焦耳
千焦耳
