考试宝典发布"反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。"考试试题下载及答案,更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。
A. 运铁蛋白饱和度
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度
[单选题]甲型肝炎具有传染性的时期是
A. 以上都不是
B. 发病前2周
C. 发病时
D. 发病后2周
E. 发病前2周至发病后2~3周
正确答案 :E
解析:甲型肝炎传染源主要是急性期和亚临床感染者,在发病前2周至发病后2~3周内具有传染性。
[单选题]人类心理发展的理论研究没有涉及的问题是
A. 遗传在心理发展上的作用问题
B. 心理发展的内因问题
C. 环境在心理发展上的作用问题
D. 心理发展的外因问题
E. 心理发展的物种连续性问题
正确答案 :E
[单选题]高原环境下进行体力劳动时,维生素的供给量应
A. 增加4~5倍
B. 增加1倍
C. 减少1~2倍
D. 增加2~3倍
E. 减少2~3倍
正确答案 :A
[单选题]剂量-效应关系反映的是
A. 化学毒物的剂量与接触者之间个体敏感性的差异
B. 化学毒物的剂量与接触对象之间的关系
C. 化学毒物的剂量与某一群体中质效应的发生率之间的关系
D. 化学毒物的剂量与暴露人群的接触水平之间的关系
E. 化学毒物的剂量与个体或群体中发生的量效应强度之间的关系
正确答案 :E
解析:效应指化学物质与机体接触后引起的生物学改变,此种变化程度用计量单位来表示,如若干个、毫克、单位等。所以剂量-效应关系所反应的是化学毒物的剂量与个体或群体中发生的量效应强度之间的关系。
[单选题]不属于脊柱退行性改变的征象是
A. 椎间隙狭窄
B. 椎间孔狭窄
C. 椎小关节骨质增生
D. 椎旁软组织肿胀
E. 前纵韧带增厚
正确答案 :D
解析:脊椎退行性改变无椎旁软组织肿胀。
[单选题]心动周期是指
A. 心房或心室每舒张一次
B. 心房和心室每收缩和舒张一次
C. 心房收缩和舒张一次
D. 心脏收缩一次
E. 心室收缩和舒张一次
正确答案 :B
[单选题]思虑伤( )。
A. 脾
B. 肾
C. 肺
D. 心
E. 肝
正确答案 :A
[单选题]流行性出血热的病原属于下列哪一个科的病毒( )
A. 布尼亚病毒科
B. 冠状病毒科
C. 披膜病毒科
D. 弹状病毒科
E. 腺病毒科
正确答案 :A
[单选题]对妊娠合并肝炎孕妇临产后的处理不正确
A. 分娩时留脐血查新生儿肝功能
B. 分娩时应在隔离产房
C. 提倡母乳喂养,产后都需哺乳
D. 预防产后出血
E. 新生儿注射乙肝疫苗
正确答案 :C
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
是由于其含有活性成分( )。某食物蛋白质含量为8%,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,而不是天然成分。自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是含钙丰富的食物不包括( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。属于宏量营养素的是( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。混合性食物
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是谷类种子中( )含维生素E较多。维生素A的含量最丰富的是肝脏手术后一般应禁食( )。
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
基础能量消耗约占全天总能量消耗的食物不耐受的特点中,不包括( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。引起慢性支气管炎的原因是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。下列氨基酸中
哪项是错误的( )。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,0~5%,保持适宜体重
吃清洁、未变质食物
少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉#
常吃奶类、豆类及其制品维生素D
还能提供能量的物质是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。不属于软食的食物选择的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围为病人的营养状况评价包括焦耳
千焦耳