考试宝典发布"属于宏量营养素的是( )。"考试试题下载及答案，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]属于宏量营养素的是( )。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A
[单选题]下述观点，哪项正确 ( )
A. 数字成像不限X线用量
B. 使用增感屏可提高图像清晰度
C. 长时间透视不会引起“X线烧伤”
D. 透视前暗适应是为了减轻病人精神负担
E. 使用增感屏是为了减少X线用量
正确答案 ：E
[单选题]患者男性，50岁。头痛、呕吐5天，口服消化药物症状逐渐加重，呈喷射状呕吐，CT示颅内占位。对该患者的处理不正确的是
A. 应用脱水药
B. 呼吸不畅可行气管切开
C. 密切观察病情变化
D. 限制液体摄入量
E. 便秘时高压灌肠
正确答案 ：E
[单选题]按照中国新九分法计算，成人双上肢占全身面积的比例是( )。
A. 36％
B. 27％
C. 4.5％
D. 9％
E. 18％
正确答案 ：E
[单选题]HAV的主要传播途径是
A. 垂直传播
B. 呼吸道
C. 血液及血制品
D. 媒介生物
E. 粪-口途径
正确答案 ：E
[多选题]桂枝人参汤证可见（ ）
A. 利下不止
B. 心下痞硬
C. 利下赤白黏液
D. 里急后重
E. 发热
正确答案 ：ABE
[多选题]关于上消化道出血，下列哪项正确
A. 血中尿素氨可升高
B. 急性大出血时血象检查是早期诊断和观察病情的依据
C. 上消化道大量出血后可出现低热
D. 最常见的病因是消化性溃疡
E. 是指Treitz韧带以上的消化道出血
正确答案 ：ACDE
[单选题]药材商陆断面的“罗盘纹”存在于
A. 髓部
B. 木质部
C. 中柱鞘
D. 韧皮部
E. 皮部
正确答案 ：B
解析：商陆木部隆起，形成数个突起同心环纹，习称“罗盘纹”。故C正确。
[单选题]咳嗽伴大量侬痰常见于
A. 百日咳
B. 慢性支气管炎
C. 喉癌
D. 气管异物
E. 支气管扩张症
正确答案 ：E
解析：支气管扩张是由于支气管及其周围肺组织慢性化脓性炎症和纤维化，使支气管壁的肌肉和弹性组织破坏，导致支气管变形及持久扩张。典型的症状有慢性咳嗽、咳大量脓痰和反复咯血。
[单选题]根据不同时期或条件分，《黄帝内经》中所记载的方剂属于
A. 时方
B. 秘方
C. 验方
D. 法定处方
E. 经方
正确答案 ：E
解析：经方是指汉代以前经典医药著作中记载的方剂，以张仲景的方剂为代表。经典医著中的方剂。指《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》中的方剂。
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
是由于其含有活性成分( )。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,而不是天然成分。自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是含钙丰富的食物不包括( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。属于宏量营养素的是( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。混合性食物
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是谷类种子中( )含维生素E较多。维生素A的含量最丰富的是肝脏手术后一般应禁食( )。
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
基础能量消耗约占全天总能量消耗的食物不耐受的特点中,不包括( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。引起慢性支气管炎的原因是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。下列氨基酸中
哪项是错误的( )。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,0～5%,保持适宜体重
吃清洁、未变质食物
少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉#
常吃奶类、豆类及其制品维生素D
还能提供能量的物质是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。不属于软食的食物选择的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围为病人的营养状况评价包括焦耳
千焦耳
