考试宝典发布"高血压饮食禁忌下列哪项( )。"考试试题下载及答案，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳
[单选题]在颞下颌关节紊乱病中，疼痛有"扳机点"的为
A. 骨关节病
B. 肌筋膜痛
C. 翼外肌痉挛
D. 翼外肌功能亢进
E. 不可复性关节盘前移位
正确答案 ：B
解析：肌筋膜痛的疼痛性质为局限性持久性钝痛，并有压痛点，压痛点敏感时称为"扳机点"。
[单选题]恶寒与发热交替而作，提示（ ）
A. 外邪入里
B. 邪犯肺卫
C. 邪在半表半里
D. 邪犯肠胃
E. 邪犯肌表
正确答案 ：C
[多选题]化学消毒灭菌法是利用化学药物
A. 破坏菌体蛋白质中的氨基酸，使菌体蛋白光解变性
B. 使微生物的蛋白凝固变性
C. 杀灭微生物
D. 抑制微生物的代谢、生长、繁殖
E. 酶蛋白失去活性
正确答案 ：BCDE
[单选题]人工流产刮宫过度、产后或流产后出血刮宫损伤子宫内膜，造成子宫内膜广泛粘连、宫腔闭锁而闭经，称为
A. 子宫腔粘连(Asherman)综合征
B. 空蝶鞍综合征
C. 希恩综合征
D. 雄激素不敢感综合征
E. 卡尔曼(Kallman)综合征
正确答案 ：A
[多选题],制药用水中,纯化水的作用为( )。
A. 口服溶液的溶剂
B. 皮肤用制剂的稀释
C. 注射浓溶液的稀释
D. 滴眼剂容器的精洗
E. 中药注射剂所用饮片的提取溶剂
正确答案 ：ABE
解析：纯化水配制普通药物制剂的溶剂或试验用水、中药注射剂及滴眼剂饮片的提取、口服和外用制剂配制或稀释剂、非灭菌制剂用器具的精洗用水
[单选题]活体供者残余肝容积应不少于原来肝重量的
A. 20%
B. 30%
C. 50%
D. 40%
E. 60%
正确答案 ：B
[单选题]下列病症中，哪项与肝郁化热有关
A. 缺乳
B. 月经过多
C. 月经过少
D. 经期间出血
E. 痛经
正确答案 ：A
解析：缺乳发病机理一为化源不足,二为瘀滞不行。常见分型有气血虚弱、肝气郁滞。
[多选题]热敷熏洗早在《仙授理伤续断秘方》中就有记述，古称
A. 洗伤
B. 淋洗
C. 淋浴
D. 腾药
E. 淋拓
正确答案 ：BCE
[单选题]在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对以下人员采取有效的防护措施和医疗保健措施，除了
A. 在工作中可能接触传染病病原体的
B. 从事传染病教学的
C. 在工作中接触传染病病原体的
D. 现场处理疫情的
E. 从事传染病医疗的
正确答案 ：A
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是含钙丰富的食物不包括( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。属于宏量营养素的是( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。混合性食物
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
下列说法中错误的是无盐饮食的配餐原则错误的是( )。高血压饮食禁忌下列哪项( )。急性铁中毒的局部影响为( )。体内镁主要存在于( )。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。对接触噪声的工人具有一定保
下列哪一项不是要素膳的特点( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是食物蛋白质生物价是( )。含碘丰富的食品不包括( )。蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。构
二便无异常,偏食。一般只吃一些水果和谷类食物,最近发现手脚麻木,可导致手足搐搦,所以肝功能实验是肠外营养监控的一个主要内容,患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长,并促进食物的进一步吸收。肥胖者常有糖
其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。有关母乳喂养,错误的说法是不会引起食物中毒的是( )。胆碱#
中链甘油三酯
氨
葡萄糖
亚油酸以上全是#
异食癖
第二性征发育障碍
认知行为改变
侏儒症中毒
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关( )。含膳食纤维较多的食物为（ ）。女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,下列属于强化剂的是食物蛋白质生
