考试宝典发布"关于有机氯农药叙述不正确的是( )。"考试试题下载及答案，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是( )。
A. 有致畸性和致癌性
B. 急性中毒可出现肝肾损伤
C. 我国现已停止生产使用
D. 慢性中毒损害肝脏、血液
E. 蓄积性强但易降解
[单选题]正常精液液化时间为
A. 20分钟内
B. 5分钟内
C. 15分钟内
D. 10分钟内
E. 60分钟内
正确答案 ：E
解析：精液从胶冻状转变为流动状所需时间为液化时间。精液排出后，在室温下（20℃）下60分钟内完全液化。若液化时间超过60min一般考虑为异常。
[多选题]脾阳虚衰型水肿的代表方不正确的是
A. 归脾汤
B. 济生肾气丸
C. 真武汤
D. 右归丸
E. 实脾饮
正确答案 ：ABCD
[单选题]在生产条件下，金属汞主要以下列哪种形式经呼吸道进入人体
A. 烟
B. 蒸气
C. 以上都不是
D. 雾
E. 粉尘
正确答案 ：B
解析：在生产条件下，金属汞主要以蒸气形式经呼吸道进入人体。汞蒸气具有高度弥散性和脂溶性，因此，易于透过肺泡壁吸收，占吸入汞量的75%～85%。汞在体内的分布以肾脏为最高，其次是肝和脑。
[单选题]列哪一项是骨折特有体征？（ ）
A. 疼痛
B. 水泡
C. 肿胀
D. 异常活动
E. 活动功能障碍
正确答案 ：D
[单选题]对恶性组织细胞病具有重要意义的细胞是
A. 单核样组织细胞
B. 幼稚细胞
C. 多核巨细胞
D. 淋巴样组织细胞
E. 吞噬性组织细胞
正确答案 ：C
解析：恶性组织细胞病是异常组织细胞增生所致的恶性疾病，恶性组织细胞的形态学特征可分为五个类型，其中多核巨细胞型细胞较少见，对诊断有重要意义。
[单选题]相位编码将导致Y轴上的像素
A. 相位相同，频率不同
B. 相位相同，频率相同
C. 相位不同，频率不同
D. 与频率和相位无关
E. 相位不同，频率相同
正确答案 ：E
解析：相位编码梯度停止后，所有质子会以同样频率旋进，但在Y轴上施加的相位编码脉冲Gy所造成的相位差则一直保持着。
[多选题]铁的功能包括 ( )
A. 储存铁
B. 合成血红蛋白
C. 参与重要代谢
D. 合成含铁酶
E. 合成肌红蛋白
正确答案 ：ABCDE
[单选题]患者日晡潮热，脐腹硬满疼痛，大便秘结，舌红，苔黄厚而燥，脉沉实有力，宜诊为
A. 肠燥津亏证
B. 肠热腑实证
C. 胃阴虚证
D. 胃热炽盛证
E. 食滞胃肠证
正确答案 ：B
[单选题]劳神过度，临床多见症状是（ ）
A. 心悸、失眠、纳呆、腹胀、便溏
B. 动则心悸，气喘汗出
C. 气少力衰，神疲消瘦
D. 以上均非
E. 腰酸腿软，精神萎靡
正确答案 ：A
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
是由于其含有活性成分( )。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,而不是天然成分。自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是含钙丰富的食物不包括( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。属于宏量营养素的是( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。混合性食物
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是谷类种子中( )含维生素E较多。维生素A的含量最丰富的是肝脏手术后一般应禁食( )。
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
基础能量消耗约占全天总能量消耗的食物不耐受的特点中,不包括( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。引起慢性支气管炎的原因是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。下列氨基酸中
哪项是错误的( )。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,0～5%,保持适宜体重
吃清洁、未变质食物
少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉#
常吃奶类、豆类及其制品维生素D
还能提供能量的物质是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。不属于软食的食物选择的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围为病人的营养状况评价包括焦耳
千焦耳
