考试宝典发布"添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是( )。"考试试题下载及答案，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是( )。
A. 米粉糊
B. 豆制品
C. 肉泥
D. 蒸鸡蛋
E. 汤类
[单选题]固体类根管充填材料包括如下种类，除外
A. 镍钛尖
B. 牙胶尖
C. 银尖
D. 塑料尖
E. 钴铬合金丝
正确答案 ：A
解析：镍钛尖不是根管充填材料。
[单选题]关于共有序列的叙述错误的是（ ）
A. TTGACA是共有序列
B. CAAT盒是共有序列
C. TATAAT是共有序列
D. 启动序列中所有的核苷酸排列顺序
E. 启动序列中部分的核苷酸排列顺序
正确答案 ：D
[单选题]既能凉血止血，又能散瘀消痈，还可利胆退黄的药物是
A. 白茅根
B. 大蓟
C. 槐花
D. 地榆
E. 侧柏叶
正确答案 ：B
[单选题]硬结直径>20mm
A. PPD试验(+)
B. PPD试验(+++)
C. PPD试验（一）
D. PPD试验(++)
E. PPD试验(++++)
正确答案 ：B
解析：1.阴性：用（―）表示，无硬结或局部皮肤轻度发红或硬结平均直径小于5mm；2.阳性：用（＋）的多少表示；（＋）：硬结平均直径5～9mm；（＋＋）：硬结平均直径10～19mm。3.强阳性：用（＋）的多少表示：（＋＋＋）：硬结平均直径＞20mm；
[多选题]《素问·热论》说："巨阳者，诸阳之属也"中的"诸阳"是指( )
A. 少阳经
B. 督脉
C. 阳维脉
D. 阳明经
E. 阳跷脉
正确答案 ：BC
[单选题]通过吸入组胺或乙酰胆碱后，进行呼吸道反应性测定的检查是
A. 最大呼气流量测定
B. 通气功能测定
C. 支气管舒张试验
D. 最大呼气流量变异率测定
E. 支气管激发试验
正确答案 ：E
[单选题]ISO9000：2000标准关于质量控制的定义是
A. 质量管理的一部分，致力于稳定质量的活动
B. 质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任
C. 质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力
D. 质量管理的一部分，致力于满足质量要求
E. 质量管理中致力于设定质量目标并规定必要的作业过程和相关资源以实现其质量目标的部分
正确答案 ：D
[单选题]常见的诱导剂有
A. 3-甲基胆蒽
B. 苯巴比妥
C. DDT
D. 苯并(a)芘
E. 以上都是
正确答案 ：E
[单选题]关于痹证症状描述错误的是
A. 痹证日久，肢体肌肉消瘦枯萎
B. 痹证可出现关节红肿
C. 关节部位疼痛
D. 痹证日久，肢体抽搐
E. 痹证日久，关节肿大变形
正确答案 ：D
下列饮食中属于治疗膳食的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,以下说法错误的是( )。食物特殊动力作用最强的是(
是由于其含有活性成分( )。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,而不是天然成分。自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
下列属于食品营养强化目的的是1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。优质蛋白质主要来源于( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是含钙丰富的食物不包括( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。属于宏量营养素的是( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。混合性食物
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是谷类种子中( )含维生素E较多。维生素A的含量最丰富的是肝脏手术后一般应禁食( )。
下列属于强化剂的是肺炎患者提供的能量( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和
基础能量消耗约占全天总能量消耗的食物不耐受的特点中,不包括( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。引起慢性支气管炎的原因是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。下列氨基酸中
哪项是错误的( )。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,0～5%,保持适宜体重
吃清洁、未变质食物
少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉#
常吃奶类、豆类及其制品维生素D
还能提供能量的物质是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。不属于软食的食物选择的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围为病人的营养状况评价包括焦耳
千焦耳
