考试宝典发布"绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。"考试试题下载及答案，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素
C. 纤维素
D. 蛋白质
E. 草酸
[多选题]等速练习的特点为( )
A. 仪器价格贵，技术要求高
B. 练习过程较为安全
C. 仪器提供的阻力为可变的顺应性阻力
D. 可对一组拮抗肌进行锻炼，使其平衡发展
E. 关节运动的角速度恒定
正确答案 ：ABCDE
[单选题]早期类风湿性关节炎，除药物治疗外，还应选择
A. 截骨术
B. 关节清理术
C. 钻孔减压术
D. 关节成形术
E. 滑膜切除术
正确答案 ：E
解析：目前认为早期类风湿性关节炎，除药物治疗外，滑膜切除术可减少关节液渗出，防止血管翳形成，保留软骨和软骨下骨组织，改善关节功能。至后期，可做关节成形术或全关节置换术，以改善关节功能。
[单选题]肾综合征出血热（流行性出血热）早期休克的最主要原因是
A. 血浆渗出
B. 病毒血症
C. 心肌损害
D. 电解质紊乱
E. 继发感染
正确答案 ：A
[单选题]目前国内驱铅治疗的常用解毒剂是
A. 依地酸二钠钙
B. 二巯丙磺酸钠
C. 亚硝酸钠－硫代硫酸钠
D. 二巯丙醇
E. 二巯丁二酸
正确答案 ：A
[单选题]血淋辨证属虚者，其治疗的最佳选方是（ ）
A. 茜根散
B. 二至丸
C. 导赤散
D. 小蓟饮子
E. 知柏地黄丸
正确答案 ：E
[单选题]《营卫生会》所述，“营气衰少而卫气内伐”的意思是
A. 以上均不是
B. 营卫不足，卫气内争
C. 营弱卫强，卫气内争
D. 卫气郁而化热，煎熬营阴
E. 营气不足，卫气内争
正确答案 ：E
[单选题]对四格表资料作卡方检验时，若有一个实际数字为0，则
A. 还不能确定是否需要作校正
B. 还不能决定是否可计算卡方统计量作检验
C. 必须用校正卡方检验
D. 不能作卡方检验
E. 不必计算校正卡方统计量
正确答案 ：B
[单选题]属于前置胎盘时阴道流血特征的是
A. 无痛性阴道流血
B. 宫缩时阴道流血停止
C. 有痛性阴道流血
D. 阴道流血量与贫血程度不成正比
E. 阴道流血常与外伤有关
正确答案 ：A
解析：前置胎盘的典型症状是妊娠晚期或临产时发生无诱因、无痛性反复阴道流血，选A。
[多选题]血分证的病理是（ ）
A. 扰神窜络
B. 耗损肾阴
C. 动血耗血
D. 虚风内动
E. 瘀热内阻
正确答案 ：CE
减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收影响很小。确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研
对外科病人使用肠外营养治疗,非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是以下哪种不属于微量营养素对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是( )。营养食谱的制定原则不包括下列物质不是
8岁,并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因关于基础代谢影响因素的叙述,不宜选含酪胺高的食物是( )。女性,关节疼,并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物( )
以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是胆囊疾病患者术后膳食调配( )。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,不宜选含酪胺高的食物是( 
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。含膳食纤维较多的食物为（ ）。筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是( )。周围淋巴系统不包括( )。盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。关于肾脏功能的描
发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为( )。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起( )。脂溶性维生素的共同特点不包括( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入
补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为( )。属于膳食纤维的是( )。营养学主要用到的能量单位是下列饮食中属于治疗膳食的是糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是牛磺酸含量丰富的是( )。心脏换瓣手术后应该避
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的葡萄糖耐量因子的主要成分是( )
慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。最能影响蛋营养价值的是( )。混合性食物热效应一般相当于基础代谢的膳
我国尚未系统地开展社会营养监测,上述选项中不属于营养监测的是( )。预防新生儿呼吸窘迫综合征的措施有 ( )制备抗体酶结合物的方法通常采用关于腹泻患儿的饮食护理正确的是股骨颈骨折时,消渴多食,足膝热痛,脉
